Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salmorejo, soupe froide de tomates andalouse de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire salmorejo, soupe froide de tomates andalouse en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse :
- Préparer grosses tomates mûres crues pelées
- Fournir dents d'ail
- Vous avez besoin de baguette sans croute de la veille
- Fournir d'huile d'olive
- Préparer vinaigre de pomme
- Fournir Sel
- Préparer fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
- Vous devez vous préparer œufs durs
Salmorejo / soupe froide andalouse à la tomate Autant les soupes en hiver sont récorfortantes, autant les soupes froides en été sont rafraîchissantes ! J'aime donc en préparer régulièrement pour un dîner léger ou une entrée sympa pour des invités. Cette soupe de tomates espagnole est souvent très agréable, très fraîche, mais elle peut aussi être la pire des choses ! Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate !
Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse pas à pas :
- Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
- Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
- Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.
Cette entrée froide proche du gaspacho est une soupe classique espagnole de l'Andalousie et plus précisément de la province de Cordoue. Préparez la soupe du salmorejo : Lavez les tomates, épluchez-les et découpez-les en petits dés. Épluchez l'ail et écrasez-le. Dans un mixeur, mixer finement l'ail et les tomates. Recette de salmorejo (Soupe de tomate froide) - Duration:. Receta de salmorejo fácil - Duration:.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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