La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de Poulet aux Blettes Colorées , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire sauté de poulet aux blettes colorées tue seul besion 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de poulet aux blettes colorées :
- Utilisation ;) il faut environ 250 g de Blettes colorées, laver, essorer et les couper grossièrement
- Préparer ;) 250 g d'escalope ou hanches de poulet,
- Vous avez besoin ;) 1 oignon épluché et émincer
- Fournir ;) 3 gousses ail, à râper ou bien les piler
- Vous devez vous préparer ;) 1 morceau de gingembre à râper ou le piler
- Vous avez besoin 1 càs de sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 càs de sauce de poisson (nuoc man)
- Préparer 1 càs de sauce huîtres
- Fournir 1 càs d'huile tournesol
- Préparer 1 pincée de poivre et de sel
Rouler les dès de poulet dans la fécule de maïs, mélangée avec une grosse pincée de sel et du poivre. Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu. Le sauté de poulet fait partie de ces recettes simples, rapides et adaptées aux petits budgets. Un mets plein de couleurs et de saveurs que l'on peut cuisiner en un rien de temps pour un dîner improvisé.
Sauté de Poulet aux Blettes Colorées instructions :
- Couper grossièrement la viande (assaisonner avec 1 càs de sauce de soja, 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), 1 càs de sauce huîtres, 1 càs d'huile tournesol et une pincée de poivre et de sel, bien mélanger et réserver,
- Dans une sauteuse, chauffer un filet d'huile de tournesol, puis faire dorer les morceaux de viande pendant 3 à 4 mn sans les faire brûler, ensuite les enlever dans l'huile de friture et réserver - ;) Toujours dans la même sauteuse, faire sauter l'ail, le gingembre et l'oignon, pendant 1 bonne minute - ;) Ajouter ensuite les blettes, bien remuer ensemble, ajouter 1 càs de sauce de poisson (nuoc man), lorsque les blettes sont légèrement ramollies, ajouter la viande, bien remuer 50 secondes.
- Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt ;) - Ma petite touche personnelle, j'ai ajouté un gros piment rouge, couper en biseau, à défaut on peut le remplacer par un mini-poivron rouge doux ;)
Sauté de poulet aux bananes plantain et galettes de manioc, façon Sichuan, sauce curry coco ou à la bourguignonne… n'hésitez pas. Ingrédients: poulet,cidre bouché brut,échalote émincées fines,thym frais coupé fin,crème fraîche allégée,beurre,pomme de terre de taille moyenne,pomme vertes (Granny Smith),poivre,sel. Dans une grande poêle sur feu vif, faites chauffer l'huile d'olive. Réservez le poulet et remplacez-le par l'oignon et le poivron en lamelles. Passez les morceaux dans la farine et faites-les colorer dans de l'huile chaude.
Prenez ces idées de recettes Sauté de Poulet aux Blettes Colorées et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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