Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire poulet sauté à l'ail, à la chinoise tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Utilisation 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Vous avez besoin 1 c à s de sauce d'huîtres
- Utilisation 1 c à s de sauce soja
- Fournir 1 c à c de sucre
- Fournir 5 gousses d'ail hachées
- Fournir 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Utilisation 1 bonne pincée de poivre
Dites oust aux additifs et conservateurs. Gagnez du temps grâce à un service pratique. Aidez des chefs à créer leur propre emploi. Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise pas à pas :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse. Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Let the sun shine, let the sun shin in… avec ce joli plat de poulet au citron à la chinoise ! Faites mariner les morceaux de poulet dans le mélange.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise est un moyen fantastique de le faire.
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