Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Préparer 1 boîte lait de coco
- Utilisation 1 cuillère à soupe curry vert en pâte
- Préparer 1 cuillère à soupe sucre fin
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre moulu
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de coriandre fraîche
- Fournir 1 petite boîte d'ananas en tranches avec son jus
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse champignons shiitakes séchés cassés en morceaux
- Vous devez vous préparer 2 petites carottes coupées en rondelles
- Utilisation 1 gros oignon coupé en fines tranches
- Préparer 1 petite boîte d'haricots princesse extra fin
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe paprika fort
Mouiller avec le lait de coco. Baisser le feu et ajouter petit à petit le lait de coco, en remuant sans arrêt. Incorporer le poulet dans le mélange de curry. Une fois bien mélangé, verser le lait de coco et porter à ébullition.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco pas à pas :
- Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Baisser le feu (feu moyen) et ajouter les aubergines. Coupez le poulet en lanières, ajoutez une cuillère à café de pâte de curry verte et mélangez. Faites chauffer de l'huile dans un wok et faites-y revenir le poulet sur feu vif. Remuez constamment, jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Mettez-le dans un plat, couvrez et réservez.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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