La plupart des gens ont abandonné riz poulet japonais à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de riz poulet japonais! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir riz poulet japonais en utilisant 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Fournir 1 verres de riz
- Vous avez besoin Lentilles corails à l’italienne
- Vous devez vous préparer 1 verre Lentilles corail
- Utilisation 1 boite Concassé de tomates
- Utilisation 1 Oignon
- Utilisation Ciboulette
- Vous avez besoin Curcuma / cumin / paprika
- Fournir Facultatif : épinards frais
- Préparer Poulet pané à la japonaise
- Vous avez besoin 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Utilisation 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Préparer Gingembre
- Fournir Chapelure
- Vous avez besoin Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Fournir 1 Œuf battu
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin Herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Sauté aubergines
- Utilisation 1 aubergines (précuite au four)
- Utilisation 2 poignées Noix de cajoux
- Préparer Ail
- Vous devez vous préparer Lard de bœuf (pastrami)
- Préparer Sauce
- Vous devez vous préparer Bouillon volaille
- Vous avez besoin Harissa
- Vous avez besoin Sauce Sweet chili
- Vous avez besoin Persil
- Vous devez vous préparer Huile de sésame
- Utilisation Dessus
- Fournir Graines de sésames
- Préparer Coriandre fraiche
Si vous mettez plus de riz, il est à vérifier si l'eau est claire au bout du troisième rinçage, sinon il faut continuer. La cuisine japonaise offre aux amateurs de viande les yakitoris, des petites brochettes à base de poulet ou de boeuf. Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Indispensables dans votre cuisine, le shoyu ou le tamari, des sauces soja qui subliment le goût de vos mets japonais.
Riz poulet japonais pas à pas :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Le riz frit japonais est la manière la plus savoureuse (et facile) de recycler un reste de riz. Que vous hésitez à jeter, mais cela vous fait mal au cœur de gaspiller. Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Déjà avant de cuire le riz, il faut acheter le bon.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Riz poulet japonais est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Riz poulet japonais recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
