Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet au citron confit et olives recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir tajine de poulet au citron confit et olives en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Vous avez besoin 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Fournir 1 c à soupe de paprika
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de curcuma
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Préparer 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Préparer 1 c à café de miel
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Préparer 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Fournir Le jus d'1/2 citron
Tajine de poulet au citron confit et olives instructions :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tajine de poulet au citron confit et olives. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au citron confit et olives recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
