La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre tue seul besion 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 3 à 4 ailes entières de poulet à découper
- Vous devez vous préparer 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux
- Préparer 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol
- Utilisation Épices :
- Vous avez besoin 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu
- Vous devez vous préparer 1 c à c de cumin entier ou moulu
- Fournir 1/2 c à c de sel fin
- Vous devez vous préparer 1 c à c de curcuma
- Utilisation 1 c à soupe de massalé
- Utilisation 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif)
- Vous devez vous préparer on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre
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Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre instructions :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, - - Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson - Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, - n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) - ;) couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc - On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli)
Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. La meilleure recette de Poulet ou cuisse de poulet au massalé! Servez le poulet massale avec du riz ou des pommes de terre. Notez et partagez la recette ! La recette : Poulet massale réunionnais.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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