Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moule sauce poulette. est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir moule sauce poulette. en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moule sauce poulette. :
- Vous devez vous préparer 3 kg moules de bouchot
- Préparer 50 cl vin blanc sec
- Vous avez besoin 30 cl d'eau
- Fournir 25 cl crème épaisse
- Utilisation 30 g beurre
- Utilisation 2 jaunes d’œufs
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Fournir 1 carotte
- Utilisation 1 bouquet de persil
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Vous avez besoin Sel,poivre
Faire fondre le beurre à feu moyen-élevé. The Poulette Sauce is a creamy, tangy mushroom sauce for chicken and poultry dishes. The word poulette comes from the French word for "pullet," which refers to a young hen. Des moules avec une sauce onctueuse à la crème, aux oeufs et au vin blanc.
Moule sauce poulette. instructions :
- Nettoyez les moules à l'eau, grattez les coquilles au couteau. - - Jetez celles qui ont la coquille cassée.
- Epluchez et coupez vos légumes en petits cubes, ciselez le persil.
- Dans un grand faitout ou un plat à paëlla, faire fondre les légumes doucement pendant 10 min dans le beurre.
- Ajoutez le vin blanc, l'eau, le thym et les moules. Salez, poivrez, mélangez bien et couvrez pour 5 min env. (remuez bien les moules plusieurs fois, jusqu’au fond pour répartir la chaleur). Dès que les moules sont toutes ouvertes, égouttez-les avec une écumoire.
- Dans un bol, fouettez la crème avec les jaunes d’œufs. Versez la sauce sur les moules, bien mélanger pour que les moules s’enrobent de sauce.
- Servez aussitôt.
- Attention, ne jamais manger les moules qui restent fermées après cuisson…
Les moules, ça se mange presque à volonté ! Mots clés / tags : moule sauce poulette, recette facile moules sauce poulette, recette de cuisine poissons et fruits de mer, plat principal moules, recette de cuisine moules. Moules sauce poulette citron échalote bouillon persil ciboulette crème fraîche vin blanc moules. Moules dans une sauce blanche aux herbes aromatiques. Servir bien chaud et saupoudrer de persil haché.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moule sauce poulette., que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Moule sauce poulette. recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
