La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir cake poire & chocolat – sans beurre, ni sucre raffiné – en utilisant 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cake poire & chocolat – sans beurre, ni sucre raffiné – :
- Préparer 3 poires mûres
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir Le jus d’un citron
- Vous avez besoin 150 g chocolat noir
- Fournir 2 cuillères à soupe lait végétal (pour ma part j’ai pris à la noisette)
- Vous devez vous préparer 20 g purée d’amande
- Vous devez vous préparer 70 g farine complète
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sirop d’agave
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café bicarbonate de soude alimentaire
- Vous devez vous préparer Quelques noix de pécan, concassées
- Préparer 50 g chocolat noir pour le glaçage
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe lait végétal pour le glaçage
D'où l'idée de réaliser ce cake poire Alerte gourmandise… Qui n'a jamais goûté au bonheur de marier la poire et le chocolat au sein d'un même. C'est pas trop mal de se réveiller. Ce cake poire chocolat devrait plaire à tous les gourmands ♥. L'idée de faire ce cake me trotter depuis un long moment depuis que j'avais vu la version du cake épicé aux poires de Linda Lomelino.
CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – pas à pas :
- Dans un premier temps, pocher les poires : porter à ébullition une grande casserole d’eau. Éplucher vos poires. Une fois l’eau bouillante, ajouter le jus d’un citron (pour éviter que les poires noircissent) et plonger les poires pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec les 2 cs de lait végétal
- Mélanger ensemble les œufs, le sirop d’agave, la farine complète et la purée d’amande
- Ajouter ensuite le chocolat fondu et le bicarbonate de soude alimentaire. Bien mélanger
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre un peu de pâte au fond d’un moule à cake et disposer les poires debout. Mettre le reste de pâte autour des poires afin qu’elles tiennent debout.
- Enfourner pour 45 minutes
- Quand le cake est cuit, attendre un peu avant de le démouler
- Préparer votre glaçage : Faire fondre le chocolat noir avec les 3 cs de lait végétal
- Verser le glaçage sur le cake et parsemer de noix de pécan concassées
Mettre la préparation dans un moule beurré et disposer les lamelles de poires. Avant de confectionner votre cake poire chocolat extra moelleux: Ce cake contient de l'huile de coco. Découvrez la recette de Cake poire et gingembre. Couper les poires épluchées en gros dés, ajoutez-les à la préparation et mélangez à nouveau. Verser dans un moule à cake beurré et fariné… Cake parfumé aux poires au sirop et pépites de chocolat, recouvert d'amandes effilées et légèrement glacé avec le sirop des poires, à réaliser avec ou sans Thermomix.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette CAKE POIRE & CHOCOLAT – Sans beurre, ni sucre raffiné – recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
