En général, les gens ont d’abord abandonné pain de mie maison 🍞 parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de mie maison 🍞! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire pain de mie maison 🍞 tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de mie maison 🍞 :
- Vous devez vous préparer 275 g farine T55
- Préparer 60 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 80 ml lait demi écrémé
- Préparer 10 g sucre complet de canne
- Utilisation 3 g sel
- Vous avez besoin 15 g levure fraîche
- Vous avez besoin 15 g beurre
Pain de mie maison 🍞 instructions :
- Pesez dans votre cuve la farine, l'eau, le lait, le sucre, le sel et la levure fraîche, laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, la pâte doit être ferme, faites pétrir plus rapidement quelques minutes, ajoutez le beurre en petits morceaux, pétrissez lentement jusqu'à ce que le beurre soit entièrement incorporé et laissez pétrir plus rapidement 2 minutes. Rabattez votre pâte au centre de la cuve, couvrez la d'un torchon humide et laissez reposer 2h.
- Dégazez votre pâte, formez votre pain de mie et placez le dans un moule rectangulaire et haut comme un moule à cake. Couvrez le d'un torchon sec, laissez reposer une bonne heure.
- Faites chauffer votre four à 190 degrés. Badigeonnez le dessus de votre pain avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait, enfournez pendant 10 minutes, baissez votre four à 160 et laissez cuire 25 minutes. Démoulez votre pain et laissez cuire 10 minutes en dehors du moule.
- À la sortie du four laissez refroidir sur une grille et faites vous des toasts, tartines, sandwichs, croques monsieur…
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de mie maison 🍞, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain de mie maison 🍞 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
