Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou :
- Fournir 180 g yaourt de soja
- Vous devez vous préparer 90 g d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 110 g sucre roux
- Préparer 1 cas sucre vanillé
- Vous avez besoin 190 g farine T80
- Fournir 2 cac de mélange d'epices pour Carrot cake
- Vous avez besoin 3/4 sachet de poudre à lever
- Fournir 250 g carottes râpés (2 grosses carottes)
- Vous devez vous préparer 50 g noisettes concassés
- Vous devez vous préparer Glaçage noix de cajou
- Préparer 3 cas de sucre glace
- Vous devez vous préparer 2 poignées de noix de cajou trempés dans l'eau tiède 30min
- Fournir 1 cac de jus de citron
Ajoutez la purée de noix de cajou, la margarine, le sucre glace et le sel. Fouettez plusieurs minutes sur jusqu'à ce que la margarine soit bien incorporée. Terminez avec l'arôme citron avant de fouetter une dernière fois et disposez dans une poche à douille. Montez le gâteau en mettant de la crème sur les deux génoises.
Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou pas à pas :
- Commencer par éplucher et râper les carottes et réserver les dans un saladier un trait de jus de citron (pour ne pas qu'elles s'oxydent).
- Dans un saladier mélanger le yaourt, les sucres et l'huile.
- Ajouter la farine, la poudre à lever, les épices et les carottes. Mélanger, ajouter les noisettes.
- Dans un moule huilé, verser la pâte et cuire 30min à 180 degrés.
- Pour le glaçage : au mixeur mélanger tout les ingrédients. Réserver.
- Laisser refroidir avant de démouler. - Verser le glacage sur le gâteau.
Laisser refroidir le carrot cake puis déposer le glaçage sur le dessus au moment de servir (sinon il va fondre), ajouter les cranberries et oléagineux. Il est meilleur tiède avec le glaçage bien frais. Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le bicarbonate, la levure chimique, la poudre d'amande et le sucre de coco jusqu'à homogénéité. Ajoutez ensuite les carottes râpées, l'huile de coco et le lait d'amande ainsi que les raisins secs. Une recette de Florence (jetez un oeil sur sa recette car elle propose pour ce cake un glaçage vegan à base de noix de cajou), piochée sur le blog de Cuisine Téméraire, dans laquelle j'ai juste ajouté un peu plus de lait végétal.
Prenez ces concepts de recettes Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Carrot cake vegan aux noisettes et glaçage à la noix de cajou recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
