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Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋 est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.

À faire tartelettes au citron meringuées 🍋 tue avoir besoin 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :

1. Utilisation Pâte :
2. Fournir 125 g beurre
3. Vous devez vous préparer 90 g sucre glace
4. Vous devez vous préparer Vanille
5. Utilisation 1 pincée de sel
6. Fournir 220 g farine
7. Vous avez besoin Crème au citron :
8. Fournir 3 jaunes d'œufs
9. Utilisation 100 g sucre
10. Vous devez vous préparer Vanille
11. Vous devez vous préparer Zeste de citron
12. Utilisation 1 cs maïzena
13. Vous avez besoin Le jus de 3 citrons
14. Utilisation Meringue :
15. Vous avez besoin 3 blancs d'œufs
16. Préparer Vanille
17. Vous devez vous préparer Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
18. Vous avez besoin Finition :
19. Vous devez vous préparer 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
20. Vous avez besoin Chalumeau

Je vous propose ici ma version peaufinée au cours des années. Je fais la part belle au citron vert (sans oublier le jaune quand même) et à l'acidité naturelle du citron. Et ce que je préfère c'est quand la meringue est bien généreuse ! Je vous donne donc ma recette : elle est très simple à réaliser.

Tartelettes au citron meringuées 🍋 instructions :

1. Commencez par préparer la pate.
2. Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
3. Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
4. Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
5. Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
6. Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
7. Démoulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
8. Entre temps préparez la crème au citron.
9. Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
10. Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
11. Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
12. Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
13. Ensuite passez a la préparation de la meringue.
14. Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop épais.
15. Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
16. Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
17. Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
18. Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.

J'espère que vous allez vous régaler ! Recette 'The' tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tarte au citron meringuée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Comme promis voilà la tarte au citron la plus simple et la plus rapide qui soit, pas trop riche et très parfumée. J'ai d'ailleurs tous les livres de cette collection, ça va bientôt devenir collector. Les piquer avec une fourchette puis les mettre dans les mini-moules. Décorer de meringue italienne à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée.; Passer au four chaud quelques secondes afin de brunir légèrement la surface de la meringue.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes au citron meringuées 🍋, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.