Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée :
- Préparer Pour la pâte:
- Vous devez vous préparer 12 dattes dénoyautées bio
- Préparer 50 g kasha (sarrasin grillé) bio
- Utilisation 50 g chocolat noir "sans"
- Vous devez vous préparer Pour la mousse:
- Vous avez besoin 120 g crème mascarpone bio
- Vous avez besoin 120 g crème liquide bio
- Fournir 150 g crème de marrons bio
- Vous devez vous préparer 1 pincée de vanille
Grâce à cette recette, Allergique Gourmand remporte un cuit-vapeur WMF KITCHENminis®. Voir la recette: Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée; Mon livre: Ajouter la recette Préparez la pâte : Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée instructions :
- Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étalez cette pâte sur du papier cuisson, sur 5 mm environ. A l'aide de l'emporte pièce, faites 4 fonds de tartelettes. Placez-les au réfrigérateur pour une nuit.
- Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly. A l'aide d'une cuillère à soupe, couvrez les parois de 4 dômes en silicone, avec un peu de mousse. Puis répartissez-la dans chaque dôme. Tapotez le moule pour enlever les bulles d'air. Placez au congélateur une nuit.
- Le lendemain, 1H00 avant de servir, sortez les mousses de marron du congélateur. Démoulez et placez chaque dôme sur un fond de tartelette. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Saupoudrez de cacao et dégustez.
Le mariage parfait entre la mousse de marrons et sa pâte chocolatée dattes-kasha. Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
