En général, les gens ont d’abord abandonné mousse au chocolat sans œuf parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mousse au chocolat sans œuf! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire mousse au chocolat sans œuf en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat sans œuf :
- Vous avez besoin 240 g chocolat noir
- Fournir 150 ml lait
- Utilisation 300 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 4,5 g gélatine
La preuve avec cette succulente recette prête en un tour de main. IL est également possible de réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc sans œuf. Envie d'une mousse au chocolat, mais vous n'avez pas d'œuf ? Aucun problème, Pascale Weeks vous a concocté sa recette magique !
Mousse au chocolat sans œuf instructions :
- Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Porter le lait à ébullition puis ajouter la gélatine essorée hors du feu. Mélanger.
- Incorporer le lait au chocolat progressivement. Bien mélanger pour créer une émulsion. Laisser tiédir le chocolat (Attention il ne doit pas descendre en dessous de 45 °C).
- Monter la crème bien froide (dans un bol aussi bien froid) en chantilly.
- Incorporer délicatement la chantilly au chocolat à l’aide d’une maryse.
- Verser la mousse dans un saladier ou de petits ramequins. Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
Une mousse au chocolat fondante et incroyablement délicieuse et en plus sans beurre. Cette recette de mousse au chocolat est magique : très onctueuse même sans oeuf ! Ne dévoilez pas les ingrédients à vos invités et faites leur deviner… Réservez les pois chiches pour une autre utilisation. Dans un saladier au bain marie, faites fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux. Ajouter le chocolat et faire fondre le tout au bain marie en mélangeant.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mousse au chocolat sans œuf, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat sans œuf recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
