Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Ribs caramélisées et potée de légumes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire ribs caramélisées et potée de légumes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ribs caramélisées et potée de légumes :
- Fournir 1,5 kg ribs (côtes à viande)
- Préparer 5 tranches de gingembre frais
- Préparer 3 étoiles d'anis
- Vous avez besoin 5 cm vert de poireau coupés en julienne
- Fournir 3 pommes de terre coupées en dés
- Vous avez besoin 3 carottes coupées en tronçons
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de chou blanc coupées en morceaux
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Préparer Sauce de soja aux champignons
- Vous devez vous préparer 1 tomate
Légumes; Fruits; Féculents; Fromages; Recettes pas à pas Recettes faciles. Retour Les vidéos de nos chefs. Les travers de porc caramélisés, plus connus sous le nom de ribs se préparent au four ou au barbecue. Pour la caramélisation on peut utiliser de la sauce soja et du miel, mais essayez au coca, c'est encore plus fondant.
Ribs caramélisées et potée de légumes instructions :
- Mettre dans une casserole, 1 l 1/2 d'eau, la viande et le gingembre et faire cuire aldente.
- Quand c'est cuit. Mettre 1/2 louche de jus de cuisson et le gingembre dans une poêle et ajouter 1 bâton de cannelle, étoiles d'anis et poireaux avec un peu de sauce de soja aux champignons. Cuisson à feu vif et mélangez pour que la viande soit bien caramélisée et ajoutez un peu de sauce de soja si c'est indispensable.
- Maintenant on va faire la potée. Dans le jus de cuisson (mettre un peu d'eau si c'est indispensable), mettre les carottes et les cuirent 5 minutes puis mettre les pommes de terre avec l'oignon coupé grossièrement et après, mettre le reste des légumes. 5 minutes avant la fin de cuisson, mettre la tomate fraîche en morceaux. Salé et poivrer.
Lire la suite Travers de porc. Vous pouvez ajouter si vous le souhaitez des pommes de terre. Pour faire face aux petites températures de ces derniers jours, je vous propose une recette de potée aux légumes, jarret demi-sel et saucisses que vous pouvez accompagner de moutarde à l'ancienne et de cornichons au vinaigre. Je trouve que ce plat est meilleur réchauffé, alors n'hésitez pas à ajouter un peu plus de légumes pour un deuxième repas. Vous pouvez aussi varier les légumes.
Depuis que vous avez revu la recette Ribs caramélisées et potée de légumes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ribs caramélisées et potée de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
