Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic est peut-être celle que vous recherchez.
À faire pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic tue avoir besoin 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic :
- Vous devez vous préparer *400g de pâtes (de votre choix)
- Utilisation * 1 courgette moyenne, un peu près 400gr *200 ml de crème liquide *60 gr de Parmesan + quelques copeaux pour la déco
- Vous avez besoin +/- 10 feuilles de basilic
- Fournir * 2 échalotes
- Vous avez besoin * une gousse d'ail
- Utilisation Sel, poivre, herbes de Provence
Mélangez la crème des courgettes avec le reste de courgettes restantes. Salez et poivrez puis ajoutez la crème de courgette aux pâtes en mélangeant pour bien les enrober. Saupoudrez de parmesan puis servez bien chaud. Vous mélangerez de la purée d'ail, du basilic ciselé, du parmesan et de la crème fraîche afin d'obtenir une sauce délicate et parfumée qui enrobera vos pâtes à la perfection.
Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic pas à pas :
- Laver et rapper la courgette
- Couper en dès 2 échalotes, dans une poêle verser un peu d'huile d'olives, presser une gousse d'ail et faire revenir l'ail et l'échalote
- Ajouter la courgette râpée, assaisonner, sel, poivre, herbes de Provences, mélanger, couvrir, remuer de temps en temps jusqu'à cuisson.
- Mettfe à cuire les pâtes, couper laver et couper le basilic.
- Quand la courgette et cuite verser la crème liquide et ajouter le parmesan, mélanger et réserver un peu de la préparation pour la déco.
- Dans un mixer ajouter le basilic, la crème de courgettes et mixer le tout. Votre crème de courgettes est prête.
- Verser la crème de courgettes sur vos pâtes, pour la déco verser la crème non mixée, quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic. On peux aussi ajouter quelques oignons grillés.
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Coupez les courgettes en rondelles, faites-les cuire à l'étuvée avec l'ail et les oignons, le sel et le poivre. Une fois la pâte précuite , incorporer l'appareil (oeufs, crème fraîche au fond et l'étaler). Répartir le basilic ciselé et le chavrou coupé en morceaux. Ensuite mettre les courgettes en les faisant légèrement chevaucher. Râper dessus le parmesan et terminer en versant de l'huile d'olive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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