Kouglof de Viroflay
Kouglof de Viroflay

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Kouglof de Viroflay vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.

À cuire kouglof de viroflay tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de kouglof de viroflay :
  1. Utilisation 400 g farine T55
  2. Utilisation 75 g sucre en poudre
  3. Utilisation 180 g lait demi-écrémé
  4. Fournir 8 g sel fin
  5. Fournir 110 g beurre pommade
  6. Utilisation 90 g e raisin de Corinthe
  7. Utilisation 1 oeuf
  8. Vous devez vous préparer 15 g levure fraîche
  9. Préparer 10 amandes entières blanchies
  10. Vous avez besoin 1 peu de sucre glace

Une belle viennoiserie maison à partager pour les fêtes de fin d'année.. SHAJV - Société horticulture et des amis des jardins de Viroflay - sorties. Petite maison du jardin du Le Vasterival, Jardin Botanique de France, is a garden for all seasons at Sainte-Marguerite-Sur. Râble de lapin farci Viroflay (cuisson basse température) Cocotte de petits légumes et Polenta au piment d'Espelette ***.

Kouglof de Viroflay instructions :
  1. Mettre tous les ingrédients à température
  2. Mettre dans le bol du robot le lait tiède et la levure
  3. Puis ajouter l’oeuf (humm j’ai eu droit à des jumeaux)
  4. Ensuite ajouter le sucre puis le sel, bien respecter l’ordre car le sel ne doit pas détruire les levures…
  5. Pétrir avec le crochet pendant 20’
  6. Quand la pâte se décolle bien des parois, ajouter le beurre pommade et les raisins, pétrir 5’ de plus
  7. Placer le bol dans une chambre de pousse pendant 30’ Puis rompre la pâte, former une boule puis une couronne pour la placer délicatement dans le moule garnie des amandes dans son fond, puis remettre dans la chambre de pousse couverte d’un linge humide
  8. Quand la pâte arrive au haut du moule, enfourner dans un four chaud à 185 degres pendant 25’ ; quand c’est cuit, démouler et laisser refroidir sur une grille et en profiter pour saupoudrer de sucre glace

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La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Kouglof de Viroflay, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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