Pâte de fruits
Pâte de fruits

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Pâte de fruits est celui que vous essayez de trouver.

Vous pouvez avoir pâte de fruits en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pâte de fruits :
  1. Vous avez besoin 500 g pulpe de fruits exotiques Ou jus de fruits
  2. Fournir 100 g glucose
  3. Vous avez besoin 18 g pectine jaune
  4. Utilisation 575 g sucre semoule
  5. Fournir 75 g sucre semoule
  6. Préparer 15 g acide tartrique a défaut du jus de citron
  7. Vous devez vous préparer Sucre cristal pour enrober les pâtes de fruits

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Pâte de fruits instructions :
  1. Versez le jus de fruits dans la cocotte, ajoutez 575g de sucre et chauffez. Mélangez au fouet, ajoutez le glucose puis portez à ébullition.
  2. Mélangez la pectine avec les 75g de sucre. Ajoutez ce mélange et fouettez sans cesser de battre. Ajoutez le thermomètre et mélangez sans arrêter, il faut que la température arrive à 107°C à 108°C. Retirez la casserole du feu. Ajoutez l'acide tartrique ou acide citrique, si vous n'en avez pas, ajoutez du jus de citron. Mélangez et laissez refroidir 5 minutes.
  3. Chemisée un plat carré avec une feuille en papier cuisson et versez la préparation. Laissez refroidir 4 heures à température ambiante. Démouler saupoudrez la plaque de pâte de fruit de sucre, retournez-la sur la planche, recouvrez de sucre et découpez en petits cubes. Puis roulez chaque cube dans le sucre cristal.

Good restaurants often send diners away with a few pâte de fruit as a parting gift, a classy tradition that could easily be adopted at private dinner parties. These candies also make great favors for weddings, showers, and other such celebratory occasions. NOTE: Here, we used highly acidic concord grape juice. Strawberry Pate de Fruits are chewy candy squares bursting with fresh strawberry flavor. For best results, use fresh ripe strawberries, but if they are not in season, you can use frozen berries.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pâte de fruits recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Pâte de fruits recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.