La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Parmentier poireau tofu fumé recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire parmentier poireau tofu fumé tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de parmentier poireau tofu fumé :
- Préparer 400 g pomme de terre
- Utilisation 300 g poireau
- Fournir 100 g tofu fumé
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Fournir 2 cas crème liquide
- Vous devez vous préparer 1 verre de lait
- Vous devez vous préparer 15 g beurre
- Vous avez besoin 3 cas chapelure
- Préparer Muscade
- Préparer Sel, poivre
Angélique Roussel. en propose une version sans viande pour les végétariens, mais aussi sans lactose et sans gluten. Le tofu fumé apporte une saveur très typé à ce plat. De quoi rivaliser avec la Couper dans la longueur les poireaux, puis les émincer finement en gardant le vert (si vous souhaitez, vous pouvez enlever les feuilles vertes extérieures, qui sont souvent plus épaisses). Laver très soigneusement les poireaux émincés et les égoutter.
Parmentier poireau tofu fumé instructions :
- Éplucher, couper et faire cuire à la vapeur les pommes de terre (environ 20 min). Elle doivent être bien cuites pour s’émietter facilement.
- Laver et couper en petits tronçons les poireaux.
- Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen/doux en remuant régulièrement. Saler, poivrer et ajouter la crème. Reserver.
- Hacher finement le tofu fumé. Presser l’ail, et le mélanger au tofu. Déposer le mélange dans un plat à gratin.
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les réduire en purée (avec un presse-purée ou moulin à légumes). Ajouter le beurre, et progressivement le lait jusqu’à obtenir une purée fluide mais pas liquide. Saler, poivrer et ajouter de la muscade.
- Dans le plat à gratin, ajouter les poireaux, puis la purée. Recouvrir de chapelure. Enfourner 20 min à 180 degrés.
Croque-monsieur aux poireaux et tofu fumé (vegan), Quiche aux poireaux, champignons et tofu fumé (option sans gluten), Quiche aux poireaux, champignons et tofu fumé (option sans gluten). Parmentier de tofu fumé aux pruneaux. Rouleau comme une tarte au poireau et tofu fumé. Mini quiches aux poireaux & aux noix. Le hachis parmentier, pour en revenir à ce qui vous amène ici aujourd'hui, fait partie des plats que j'adorais manger quand j'étais petite mais hors de question d'acheter du hachis végétal industriel pour essayer de retrouver le goût du hachis parmentier de ma maman..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Parmentier poireau tofu fumé, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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