Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pasta à la carbonara maison de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pasta à la carbonara maison! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pasta à la carbonara maison en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pasta à la carbonara maison :
- Préparer Pour les pâtes
- Préparer 300 g farine semi complète
- Utilisation 2 œufs
- Préparer 1 peu d’eau
- Fournir Pour la carbonara
- Vous avez besoin 1 boîte lardon
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Préparer 100 g crème fraîche
- Fournir 50 g parmesan
Saler, poivrer. Égoutter les pâtes, les remettre dans le faitout.… Recette de spaghettini carbonara de Ricardo. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème et le parmesan. Ajouter au mélange de bacon avec les pâtes. Recette Pâtes à la "carbonara" à la française : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les pâtes à la carbonara ( pasta alla carbonara) sont en effet un grand classique.
Pasta à la carbonara maison instructions :
- Pour les pâtes, mélange les œufs avec la farine. Rajouter un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une belle pâte lisse. Laisser reposer la boulé filmée à température ambiante 30 min.
- Une fois le temps de pause fini, séparez la pâte en 4. Fariner légèrement les 4 segments. Et passer les au laminoir. 2 fois crant 1, 3 fois crant 4. Puis passer la pâte dans la machine à pâte en fonctions tagliatelles. Faire sécher les tagliatelles 2h sur un étendoir ou sur un cintre par exemple.
- A l’heure du repas. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée et huilée. Cuire pendant 8min pour qu’elle soit al dente. Rajouter les lardons cuits, la crème fraîche et le parmesan et finir par les jaunes.
Une recette rapide et facile à préparer qui fait l'unanimité au sein de ma petite famille. A faire et à refaire sans hésitation ! La véritable recette italienne des pâtes à la carbonara. Retrouvez la vidéo des pâtes à la carbonara étapes par épates. Decir «pasta a la carbonara» es aludir a una de las recetas más versionadas y maltratadas de la cocina italiana.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pasta à la carbonara maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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