Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Spaghetti bolo vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir spaghetti bolo en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de spaghetti bolo :
- Vous devez vous préparer 500 g boeuf haché
- Préparer 2 oignons
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Fournir 1/2 poivron vert
- Utilisation 2 échalotes
- Utilisation 2 carottes
- Vous avez besoin 2 tomates
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin 1 c.à soupe d'herbes de Provence
- Utilisation 1/2 c.à café de paprika fumé doux
- Vous avez besoin 3 c.à café de purée de tomate
- Préparer 1 pqt de spaghettis
Lucinda's version of bolognese sauce takes just a third of the time of the original to prepare. Serve it over spaghetti or any pasta you may have in the pantry. From the book "Mad Hungry," by Lucinda Scala Quinn (Artisan Books). While the pasta cooks, finish the sauce.
Spaghetti bolo pas à pas :
- Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive, et faire revenir l’oignon, l’ail et les échalotes coupés.
- Peler et couper les carottes. Les ajouter à cuire avec un peu d’eau. Saler et poivrer.
- Couper en petits dès le poivron et l’ajouter à cuire.
- Faire mijoter à couvert sur feu moyen pendant 25 min. N’hésitez pas à rajouter de l’eau régulièrement tout en remuant.
- Ajouter le bœuf haché et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
- Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis.
- Ajouter les tomates coupées, les épices et herbes dans la sauteuse et laisser mijoter quelques minutes.
- En fin de cuisson ajouter la purée de tomate et laisser mijoter 2-3 min.
- Servir avec les pâtes bien chaud.
When the pasta is cooked, transfer it with a slotted spoon or sieve to the pan with the sauce, saving the cooking liquid. Drain the pasta and add to the pot with the remaining ragu. Stir or toss the pasta to coat with the sauce. Once the spaghetti is cooked, drain, reserving a mugful of cooking water, then return to the pan with a few spoons of Bolognese, a good grating of Parmesan and a drizzle of extra virgin olive oil. Toss to coat the spaghetti, loosening with a splash of cooking water, if needed.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Spaghetti bolo n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Spaghetti bolo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
