La plupart des gens ont abandonné gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat :
- Vous avez besoin Pâte à crepes
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Préparer 50 cl lait
- Vous avez besoin 125 g farine
- Préparer 50 g maizena
- Vous avez besoin 50 g cacao non sucré type vanhouten
- Fournir 1 pincée de sel
- Préparer Crème
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 500 g Mascarpone
- Préparer 125 g sucre
- Fournir 1 c à c dextrait de vanille
- Utilisation Glaçage
- Fournir 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Préparer 125 g chocolat
- Préparer 3 cl lait
La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo. Mettez un peu de cacao dans une passoire à thé et tapotez-la pour saupoudrer légèrement la surface. Saupoudrez d'un peu de cacao en poudre non sucré. Découpez les crêpes roulées en morceaux et répartissez les sur le gâteau.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions :
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. - Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. - Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation.
- Étape MONTAGE : - Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) - Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe… Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe.
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. - Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. - Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat… - Réserver au frigo jusqu'à dégustation.
Réservez le gâteau de crêpes au frais avant dégustation. Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Pour la pâte : mélangez au batteur la farine, les oeufs, le sucre et le sel. Ajoutez le lait froid et battez jusqu'à ce que la pâte soit fluide.
Prenez ces Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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