La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Préparer Pour les steaks :
- Vous devez vous préparer 750 g viande hachée de boeuf
- Vous avez besoin 2 blancs d'oeufs
- Utilisation Pour la sauce chasseur :
- Vous avez besoin 150 g vin blanc
- Utilisation 500 ml fond brun
- Préparer 2 échalotes ciselées
- Fournir 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Utilisation Pour les potatoes :
- Utilisation 250 g pommes de terre par personnes
- Fournir Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Ce plat plaira énormément aux enfants, d'autant plus qu'on peut faire des steaks de plus petites tailles ou de formes rigolotes. Ma suggestion : Je prépare à côté ma propre sauce tomate. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses Il est également possible de préparer une sauce à part et de badigeonner votre steak avec cette Pour cuire un steak haché façon bouchère, la cuisson se fait à la poêle.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes instructions :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Steak haché maison au four, Steak haché de poulet ( pour burger ), Steak haché de dinde grillé au fromage. Salisbury steak is an instance of an old recipe with enduring value. It is a good idea and a good name, though its reputation as a TV dinner has stained the prettiness somewhat. (Reserve the liquid if you want to add mushroomy savor to a future soup or pasta sauce. Former des steaks de la grosseur que vous souhaitez. Faite chauffer le barbecue et cuire selon votre goût.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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