Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte citron meringué est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte citron meringué tue avoir besoin 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte citron meringué :
- Vous avez besoin Pâte sablée:
- Préparer 250 g farine
- Préparer 150 g beurre
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin 50 g sucre glace
- Utilisation 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Crème au citron :
- Utilisation 4 à 5 citron ''jus''
- Fournir zeste d'un citron
- Fournir 250 g sucre
- Préparer 4 œufs
- Vous avez besoin 2 jaune d’œufs
- Utilisation 1 c. à soupe maïzena ou farine
- Vous avez besoin 75 g beurre
- Utilisation Meringue
- Vous avez besoin 4 blancs d’œufs
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études. La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! Pour faire la tarte au citron meringuée simplissime, il suffit de suivre notre recette et de savoir qu'il y a trois étapes importantes à réussir : la pâte minute sucrée, la crème de citron et la meringue. la tarte citron meringuée Ретвитнул(а) Alexandra Cordebard.
Tarte citron meringué instructions :
- Pâte sablée : - Battez l’œuf avec les sucres et le sel - Ajoutez la farine en 1 fois, pétrissez du bout des doigts - Ajoutez le beurre mou en morceaux, pétrissez rapidement et formez une boule - Filmez et mettez au frais au moins 1 heure - Étalez dans le plat à tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et d'haricots, de billes d'argile. - Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C, puis enlevez le "poids" et remettez 8-10 minutes pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. - Réservez.
- La crème au citron : - Prélevez le zeste d'un citron non traité - Portez à ébullition le jus des citrons avec le zeste - Battez les œufs avec le sucre et la maïzena - Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter - Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laissez tiédir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien. - Garnissez le fond de tarte précuit. Réservez au frais.
- La meringue: - Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes. - Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille en rosace, avec une spatule en forment un léger dôme. Passez au four jusqu'à légère coloration ou au chalumeau.
Alors non. pas à l'échelle, la perspective est minable et l'agencement des couleurs, franchement, c'est à la limite du post-naïf début. This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. La recette de la tarte au citron meringuée. Pensez à prendre un citron jaune non traîté. Tarte au citron citron tarte gâteau meringue dessert tarte au citron tarte au citron meringuée tartes sucrées.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tarte citron meringué recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringué recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
