La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagne à ma façon , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire lasagne à ma façon en utilisant 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Vous devez vous préparer Sauce bolognaise :
- Utilisation 500 g viande hachée
- Utilisation Huile d'olive
- Utilisation 1 onion
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 c à c cumin
- Préparer 1 c à c cannelle
- Utilisation 1 c à c gingembre moulu
- Utilisation 3 feuilles de laurier
- Préparer Basilic sèché
- Vous avez besoin Muscade
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Préparer 2 c à s concentré de tomates
- Préparer Sauce béchamel :
- Vous avez besoin 2 c à s beurre
- Utilisation 3 c à s farine
- Fournir 700 ml lait
- Fournir Muscade
- Utilisation Poivre
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer 1 petite sachet fromage râpé
- Utilisation Paquet de pâte de lasagne
- Utilisation 2 paquets mozzarella
- Préparer Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon instructions :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne à ma façon, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
