En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner comme du foie gras de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de comme du foie gras! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire comme du foie gras en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de comme du foie gras :
- Utilisation 350 grs foies de poulet
- Utilisation 350 grs beurre doux de qualité (baratte/moulé)
- Vous devez vous préparer 20 cl vin blanc moelleux
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraiche épaisse
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à soupe gros sel
- Préparer Piment d'Espelette
- Vous avez besoin sel fin
- Utilisation Mélange épices foie gras ou 4 épices (facultatif)
- Fournir Cognac ou Armagnac (facultatif)
L'alcool, l'un des principaux déclencheurs du foie trop gras. Les produits laitiers au lait entier et les fromages gras, comme ceux. Le foie gras est dû à l'accumulation de graisse dans cet organe et peut provoquer de graves maladies s'il n'est pas traité comme il le faut. L'une des causes est due à de mauvaises habitudes alimentaires.
Comme du foie gras instructions :
- Faire tremper les foies dans de l'eau avec le gros sel pendant 30 mns.
- Pendant ce temps découper le beurre en petits carrés (ne pas utiliser de beurre tendre) et le réserver au frigo.
- Après 30 mns égoutter les foies et les déveiner.
- Mettre les foies déveinés dans une casserole ajouter le vin blanc puis finir de recouvrir avec de l'eau. Ajouter enfin la graisse de canard et porter à ébullition et dès l'ébullition atteinte, retirer du feu.
- Passer les foies égouttés, les mixer au blender avec le beurre. Transvaser le mélange liquide dans un bol. Ajouter éventuellement les épices et l'alcool selon votre goût. Relever au piment d'Espelette, ajouter lacuillère à soupe de crème fraiche. Rectifier l'assaisonnement au besoin.
- Repasser un coup au blender.
- Verser enfin dans une petite terrine ou tout autre récipient de votre choix. Et réserver au frigo au moins 24h.
Nous vous donnons ci-dessous la liste des aliments que vous pouvez consommer. Réalisez le pain d'épice (recette ici) et le confit d'oignons (recette ici). Une recette facile, rapide, idéale et aux goûts surprenants. Mêlant sucré/salé, elle vous permettra de faire redécouvrir le foie gras à vos invités ! Le foie gras est un produit d'exception que l'on aime consommer, notamment au moment des fêtes de fin d'année.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Comme du foie gras, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Comme du foie gras recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
