La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaspacho tomates pastèque , nous J’espère que vous aimez.
À faire gaspacho tomates pastèque tue avoir besoin 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gaspacho tomates pastèque :
- Utilisation 1 tranche de pastèque
- Vous avez besoin 350 g tomates cerise
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sucre roux
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
- Préparer Feuilles de basilic ou menthe
- Utilisation 200 g sucre en poudre
- Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron
Ajoutez le reste des tomates, les feuilles de menthe et un filet. Recette Gaspacho (Andalousie) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Avec ce gaspacho original à la pastèque et ces mini-brochettes de tomates cerises caramélisées, mettez du soleil dans vos repas d'été ! Une recette qui plaira à votre jeune gourmand.
Gaspacho tomates pastèque instructions :
- Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les.
- Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux.
- Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse.
- Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps
- Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois.
- Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux.
- Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu.
- Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée.
- Laissez durcir au frais.
- Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic.
- Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées.
Gaspacho de tomates, chèvres et petits croûtons au basilic. Une petite entrée bien glacée, idéale Il s'agit d'un gaspacho de tomates ancienne (variété ananas) accompagné d'une soupe de fraises. Porter l'eau à ébullition dans une casserole profonde. Verser le gaspacho de tomate dans des verrines. Au moment de servir décorer chaque verrine de concombre.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaspacho tomates pastèque et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaspacho tomates pastèque recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
