Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte aux pommes bouquet de roses est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tarte aux pommes bouquet de roses tue seul besion 12 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte aux pommes bouquet de roses :
- Préparer 185 g farine
- Utilisation 55 g sucre glace
- Vous avez besoin 30 g poudre d’amande
- Préparer 125 g beurre coupé en dés
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 2 c à s d’eau fraiche
- Vous devez vous préparer 50 cl d’eau
- Fournir 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 citron
- Préparer 5 pommes Pink Lady
- Utilisation 150 g compote de pommes
Avec ces pommes en forme de fleurs, sa pâte croustillante, impossible d'y résister. Pour le goûter, le dessert ou la Saint-Valentin, voilà une. Pour la Saint Valentin, faites preuve d'originalité en offrant un bouquet de roses sous forme de délicieuse tarte aux pommes à déguster à deux ! Commencez par préparer la pâte brisée fondante : dans un récipient mélangez ensemble le beurre mou, le lait tiède (il est important que le lait ne soit pas froid pour la qualité du mélange) et le demi jaune d'oeuf.
Tarte aux pommes bouquet de roses pas à pas :
- Dans un saladier tamiser la farine, le sucre glace, y ajouter une pincée de sel. Ajouter la poudre d’amande tamisée. Ajouter le beurre puis sabler entre vos mains. Ajouter le jaune d’œuf et l’eau. Malaxer brièvement la pâte. L’envelopper de film alimentaire et réserver 1 h au réfrigérateur.
- Couper les pommes en deux sans les éplucher, ôter le cœur puis détailler chaque moitié en fines lamelles.
- Dans une casserole verser l’eau, le sucre et le jus de citron et porter à ébullition tout en mélangeant. Ajouter les lamelles de pommes.
- Ôter la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant 15 mn puis les égoutter.
- Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, piquer le fond avec une fourchette.
- Sur le fond de tarte étaler la compote uniformément.
- Disposer 5 ou 6 lamelles sur votre plan de travail en les faisant se chevaucher puis enroulez les sur elles-mêmes pour former une rose (côté peau vers le haut).
- Piquer les roses dans la compote et garnir toute la tarte.
- Préchauffer votre four à 180 degrés.
- Enfourner 25 à 30 mn selon votre four.
- Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.
- Au moment de servir saupoudrer de sucre glace.
Cuire la pâte à blanc : Chemiser le moule à tarte à l'aide de papier sulfurisé. Foncer la pâte à tarte dans le moule. Sortir le fond de tarte cuit à blanc du four. Recette de la tarte aux pommes bouquet de roses : Pour la pâte sucrée. Commencez par disposer le beurre mou dans un récipient puis tamisez le sucre glace par dessus.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte aux pommes bouquet de roses, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes bouquet de roses recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
