La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner emincé de pintade au miel et aux oignons rouges de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de emincé de pintade au miel et aux oignons rouges! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire emincé de pintade au miel et aux oignons rouges tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de emincé de pintade au miel et aux oignons rouges :
- Préparer 4 cuisses de pintades
- Préparer 3 oignons rouges
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe miel toutes fleurs
- Vous avez besoin gingembre moulu
- Préparer cumin moulu
- Fournir raz el hanout
- Préparer coriandre moulu
- Fournir piment du Périgord
- Vous avez besoin sel
- Utilisation thym
- Utilisation huile d'olive
Salez et poivrez selon votre goût. Ajouter les poivrons émincés, les oignons et l'ail. Faites revenir l'oignon et les échalotes hachés dans une poêle avec le beurre. Saupoudrez avec la farine et laissez brunir en remuant.
Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges pas à pas :
- Dans un plat allant au four déposez les cuisses de pintades, badigeonnez les avec de l'huile d'olive. Salez et emiettez un petit bouquet de thym frais
- Faites cuire pendant 1h30 à 180°, puis laissez refroidir
- Quand la viande est froide dépiottez la.
- Dans une cocotte faites revenir les oignons coupés en lamelles dans l'huile d'olive
- Ajoutez la viande de pintade, le miel et les épices
- Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes
- Dégustez accompagné de carottes roties au four par exemple
Versez le vin rouge et le vinaigre. dans la même sauteuse faites suer les oignons émincés s jusqu'à ce qu'ils soient translucides. ajoutez les grains de raisin et faites les revenir deux minutes. ajoutez le jus de raisin, le bouillon de volaille, le miel et portez a ébullition une petite minute. Dans une poêle allant au four, déposer les poitrines côté peau. Retirer l'excédent de gras de la poêle quelques fois en cours de cuisson. Badigeonner les poitrines de la préparation au miel épicé, puis les retourner côté chair. Préparer une marinade avec le jus et le zeste de citron vert, le rhum, le Nam Pla et le sucre (le sucre coupe l'acidité du citron, à doser selon les goûts).
Maintenant que vous avez lu la recette de Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Emincé de Pintade au miel et aux oignons rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
