La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner la pâte de pistache maison par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la pâte de pistache maison! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir la pâte de pistache maison en utilisant 1 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la pâte de pistache maison :
- Vous devez vous préparer 125 gr pistaches nature décortiquées 18 gr d' eau 60 gr de sucre 30 gr de poudre d'amandes 2 gouttes extrait d'amandes amères 1 /2 c à soupe d' huile de colza
Versez l'eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition sur feu moyen. Les pistaches vont se recouvrir d'une pellicule de sucre. Placez-les alors dans un mixeur avec la poudre d'amande et l'extrait d'amande amère. Laissez tourner jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte en faisant des pauses de temps en temps.
La pâte de pistache maison pas à pas :
- Préchauffez le four à 150°. - Posez vos pistaches sur un papier cuisson pour les torréfier 15 minutes.
- Versez l'eau et le sucre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Ajoutez alors les pistaches et mélangez avec une cuillère en bois, elles vont au fur et à mesure se recouvrir d'une pellicule de sucre, ne les laisser pas brunir comme moi c'est pas du pralin.
- Placez-les dans un mixer, ajoutez la poudre d'amandes, l'amande amère et faites tourner jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte en faisant des pauses de temps en temps sinon le mixer risque de chauffer puis rajoutez l'huile et mixez encore quelques minutes.
- Voilà la pâte de pistache est prête à être utiliser.
En chauffant, l'huile des pistaches va ressortir et permettre d'obtenir une pâte. Faire sa pâte de pistache maison, au même titre que le praliné, c'est facile, rapide, bon marché et surtout bien meilleur ! Comment faire la pâte de pistache maison ? Comme je vous l'ai dit, j'ai rarement vu recette aussi facile et rapide en pâtisserie que celle de la pâte de pistache maison. Une pâte de pistache fait maison facile à réaliser qui parfumera les gâteaux, glaces, crème pâtissière, entremet etc.
Prenez ces concepts de recettes La pâte de pistache maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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