La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner mini-florentins de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mini-florentins! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mini-florentins en utilisant 8 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mini-florentins :
- Vous devez vous préparer 150 g crème fraîche épaisse
- Fournir 40 g miel 🍯
- Fournir 140 g sucre en poudre
- Fournir 15 g farine
- Vous avez besoin 50 g pistache décortiquer (non sucre)
- Vous avez besoin 50 g fruits confits en petits cubes
- Préparer 100 g d’amandes concassées
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat au choix
In a large bowl, add cornflakes, sultanas, cherries, almonds, condensed milk and lemon rind. It's time to go a little nutty with this festive Florentine recipe. Crispy, gooey and chocolatey, these biscuits are packed with almonds, cra. We're all about sharing the good things - to that end, we've made these mini packs of our much loved biscuits.
Mini-florentins instructions :
- Hacher grossièrement les pistaches et les verser dans un cul-de-poule en métal ou un saladier en pyrex. C'est important de verser dans un contenant résistant à la chaleur car par la suite on y verse le caramel brûlant !
- Faire blondir les amandes concassées à sec dans une poêle, elles doivent prendre une jolie couleur dorée.
- Verser les amandes dorées sur les pistaches
- Ajouter les fruits confits coupés en petits dés et mélanger le tout. Réserver.
- Dans une casserole verser la farine et le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter la crème fraîche et le miel. mélangez bien la farine et le sucre avant !
- Faire fondre sur feu moyen et remuer sans cesse à la spatule en bois jusqu'à ce que le mélange devienne beige et non plus blanc. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).
- Verser alors la crème obtenue sur les amandes/pistaches/fruits confits.
- Bien mélanger le tout.
- A l'aide de deux petites cuillères répartir la préparation dans un moule en silicone à empreintes pour petits financiers (ici 24 rectangles).
- Enfourner pour 15 minutes. Puis sortir du four, les laisser dans le moule et à l'aide d'un couteau ramener ce qui a débordé vers la confiserie pour obtenir des bords les plus réguliers possible. Il faut faire cela pendant que c'est encore chaud et malléable.
- Laisser totalement refroidir les florentins et les démouler. Cela doit venir tout seul.
- Faire fondre le chocolat (au choix et selon les goûts au lait, blanc ou noir) dans une casserole sur feu ultra doux.
- Verser le chocolat fondu dans une poche à douille. Après je n'ai pu prendre la photo : la main occupée par la poche à douille…
- Couper le bout de la poche à douille et répartir le chocolat fondu dans les empreintes du moule en silicone.
- Remettre les florentins dans leurs empreintes où se trouve le chocolat en appuyant bien fort. Puis laisser bien refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Voici comment ils se présentent au démoulage : parfaitement uniforme du côté chocolat.
Our mini florentines remain a crowd favourite - eminently munchable and delicious to boot. To make the biscuits, put the butter, sugar and vanilla in a bowl and beat with an electric whisk until creamy. Add the flour and cinnamon, and combine with a spatula to make a soft dough. Melt the butter in a saucepan, then add the sugar and bring to the boil, stirring all the time. Remove from the heat and stir in the cherries, hazelnuts, peel and lemon juice.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Mini-florentins. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Mini-florentins recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
