La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Pâtes à la sauce carbonara 🤤 , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir pâtes à la sauce carbonara 🤤 en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâtes à la sauce carbonara 🤤 :
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Préparer 150 g d'allumettes nature (ou lardons)
- Vous avez besoin 30 g vin blanc de cuisine
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fond de veau
- Utilisation 200 ml crème liquide
- Préparer Garnitures
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf par personne
- Préparer Parmesan ou gruyère râpé
Prenez une recette à base de crème à la place, ce sera meilleur! Ajouter un peu d'eau de cuisson pour attendrir la viande. Dans un bol de service, mélanger avec une fourchette les œufs et le parmesan. Ajouter les pâtes à la pancetta.
Pâtes à la sauce carbonara 🤤 pas à pas :
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le thym avec l'huile
- Cuire les pâtes, ici des coudes
- Ajouter les allumettes, remuer et faire revenir
- Ajouter le vin, remuer jusqu'à évaporation
- Ajouter le fond, la crème et remuer. Lorsque la crème commence à épaissir, c'est prêt !
- Dans une assiette creuse, mettre les pâtes, de la sauce, au centre le jaune d'œuf et parsemer de parmesan
- Déguster ❤️
Verser ensuite les pâtes bien chaudes dans le bol de service et mélanger afin de bien les enrober de sauce. Au service, saupoudrer de parmesan et poivrer. Il faut faire vite et ne pas trop cuire car l'oeuf doit à peine coaguler. Recette de Ricardo de pâtes carbonara. Disposer les pâtes dans le récipient dans lequel vous avez mis les œufs puis mélanger le tout rapidement jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pâtes à la sauce carbonara 🤤 recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pâtes à la sauce carbonara 🤤 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
