En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner rougail saucisses de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rougail saucisses! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire rougail saucisses tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rougail saucisses :
- Préparer 4 saucisses fumées
- Préparer 6 tomates bien mures
- Préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Fournir 2 cuil à soupe de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cuil à soupe de massalé (mélange d'épices)
- Utilisation piment
Cliquez ici pour visualiser la recette. Cliquez ici pour visualiser la recette. Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Typical stew of sausages in an onion, tomato and garlic base flavored with chilies, ginger, black pepper and thyme.
Rougail saucisses pas à pas :
- Mettez les saucisses dans de l'eau, dès la 1ère ébullition, les égoutter et vider l'eau. Recommencez puis coupez les en tronçons.
- Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive et faites revenir les saucisses. Ajoutez ensuite les oignons puis l'ail écrasé au pilon.
- Pendant ce temps ôtez la peau et épépinez les tomates puis coupez les en des. Ajoutez les aux saucisses puis le curcuma et le massalé. Mélangez. Au besoin ajoutez un ou deux verres d'eau selon la consistance souhaitée. Terminez par du piment pour relever le plat.
- Je ne mets pas de sel car les saucisses fumées apportent suffisamment. Au besoin rectifiez l'assaisonnement.
- A déguster avec du riz.
Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice. Rhaaa, la mer … le soleil … la gentillesse des gens. Voici une délicieuse recette qui nous vient de La Réunion, à base de saucisses fumées et de tomates. La recette de rougail de saucisse que nous vous présentons aujourd'hui est une recette modifiée beaucoup moins grasse que. Pour bien réussir un bon Rougail saucisse, le qualité des saucisses est primordiale.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Rougail saucisses. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Rougail saucisses recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
