Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort :
- Vous devez vous préparer 8 feuilles de gélatine
- Préparer 600 g d'eau
- Fournir 200 g brocolis
- Utilisation 500 g d'épinards frais
- Vous avez besoin 80 g crème liquide entière
- Utilisation 50 g fromage de chèvre
- Utilisation 90 g Roquefort
- Préparer 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable
- Vous avez besoin Poivre de Penja Noir
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile dolive
Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort instructions :
- Mettez 8 feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
- Mettez 600g d'eau dans le bol. - Insérez le panier cuisson et mettez-y 200g de brocolis. - Mettez le Varoma en place et placez 250g d'épinards frais dedans. - Faites cuire à la Vapeur 10 minutes/Varoma/Vitesse 1.
- Ajoutez de nouveau 250g d'épinards frais dans le Varoma, mélangez à l'aide de la spatule et poursuivez la cuisson 15 minutes/Varoma/Vitesse 1.
- Retirez le Varoma et le panier cuisson, videz l'eau et réservez les légumes.
- Mettez 80g de crème liquide entière et 8 feuilles de gélatine que vous aurez essorer avec vos mains.
- Ajoutez 50g de fromage de chèvre et 90g de Roquefort. - Mélangez 50 secondes/Vitesse 3.
- Ajoutez les épinards et brocolis, 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable et du Poivre de Penja Noir. - Mélangez 30 secondes/Sens inverse/Vitesse 3.
- Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une terrine que vous étalerez avec l'aide d'un pinceau de cuisine. - Transférez la préparation dans la terrine, filmez et réfrigérez 6 heures minimum. - Démoulez bien frais.
Maintenant que vous avez revu la recette de Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
