Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Salade de harengs pommes à l’huile vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire salade de harengs pommes à l’huile tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de salade de harengs pommes à l’huile :
- Fournir 1 kg pommes de terre moyennes
- Préparer 1 paquet de hareng fumés
- Fournir 1 échalote
- Préparer Capres
- Fournir Vinaigre de cidre
- Utilisation Huile d’olive
- Préparer Moutarde
Préparez la sauce : Dans un saladier mettez le sel, le poivre, la moutarde, ajoutez le vinaigre et émulsionnez avec l'huile. Ajoutez l'oignon, les cubes de hareng, les dés de pomme de terre et mélangez. Pelez et émincez les oignons et les carottes. Mettez les filets de harengs dans un bocal ou dans une terrine en les alternant avec les oignons, les carottes, les graines de coriandre, les clous de girofle et les grains de poivre.
Salade de harengs pommes à l’huile instructions :
- Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau sans les éplucher.
- Réserver pour qu’elles refroidissent légèrement, elles doivent être tièdes.
- Couper les hareng en petits morceaux. Émincer l’échalote.
- Peler les pommes de terre.
- Préparer une vinaigrette avec moutarde, vinaigre et huile et ajouter l’échalote et les câpres
- Ajouter le poisson, aux pommes de terre coupées en rondelles et ajouter la sauce, mélanger et déguster.
Ajoutez également les feuilles de laurier et la brindille de thym. Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, le vin blanc, la moutarde selon vos goûts, les épices, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre, les harengs et la roquette puis mélangez bien. Servez bien frais votre salade de harengs aux pommes de terre. Incorporez à cette sauce, les harengs fumés coupés en moyens morceaux. - Lorsque vos pommes de terre vous semblent bien (cuites mais pas trop pour éviter qu'elles s'écrasent), piquez-les avec une fourchette et épluchez-les avec un couteau. - Découpez les pommes de terre, mélangez-les à la sauce aux harengs. -Dégustez !
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Salade de harengs pommes à l’huile, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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