Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Crumble de tomates au chèvre frais de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir crumble de tomates au chèvre frais en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble de tomates au chèvre frais :
- Vous devez vous préparer 1 grosse boîte de tomates pelées concassées
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Basilic
- Utilisation 2 càs d'huile d'olive
- Utilisation 75 g beurre
- Vous devez vous préparer 140 g fromage de chèvre frais
- Fournir 75 g farine
- Vous avez besoin 75 g parmesan râpé
- Fournir 3 càs de chapelure
- Vous devez vous préparer Beurre (pour le plat)
- Vous avez besoin Sel et poivre
Ensuite, couper les tomates en petits morceaux. Puis faire revenir léchalote et l'ail. Pendant la cuisson des tomates, préparer le crumble : en mélangeant du bout des doigts, la farine, le parmesan, et le beurre froid en morceaux. Puis, disposer dans un plat à four, les tomates légèrement compotées, le chèvre frais en morceaux, et finir par le crumble.
Crumble de tomates au chèvre frais pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Égoutter les tomates pelées. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'échalote émincés dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates concassées et le basilic haché et laisser réduire 10 minutes. Saler et poivrer.
- Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro ondes pendant quelques secondes. Rajouter la farine, la chapelure et le parmesan et mélanger du bout des doigts.
- Beurrer un plat ou plusieurs plats individuels (je préfère toujours la version individuelle !) Répartir les tomates dans le fond des plats. Émietter le fromage frais au dessus en essayant de bien recouvrir les tomates. Égrainer la pâte à crumble sur le fromage de chèvre. Saler et poivrer.
- Enfourner pour 20-25 minutes. Il faut que le crumble ait doré. Si besoin, on peut finir avec quelques minutes sous le grill. Attendre 5 minutes avant de servir, cela vous évitera des mésaventure avec la tomate brûlante ! Décorer avec un peu de basilic, c'est prêt !
Lisser le dessus, avec le dos d'une cuillère à soupe. Fouettez la crème liquide bien froide et mélangez-là avec le fromage de chèvre frais. Servez le crumble tiède avec la crème bien froide. Hachez les échalotes et ajoutez-les aux tomates. Assaisonnez d'huile d'olive, salez et poivrez.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crumble de tomates au chèvre frais est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crumble de tomates au chèvre frais recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
