Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Marinade au vin rouge est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir marinade au vin rouge en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de marinade au vin rouge :
- Préparer 75 cl vin rouge
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de vinaigre de vin
- Vous devez vous préparer 1/2 verre d'huile d'olive
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 3 oignons
- Vous avez besoin 4 échalotes
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Utilisation 3 queues de persil
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous avez besoin 6 grains de poivre noir
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
La marinade au vin rouge est idéale pour le boeuf, l'agneau, le poulet ou les légumes. Pour attendrir et parfumer des viandes, découvrez la marinade au vin rouge avec la vidéo Likeachef des gestes techniques expliqués par les chefs La marinade. Quel vin choisir avec votre marinade de sanglier au vin rouge ? Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la marinade de sanglier au vin rouge.
Marinade au vin rouge pas à pas :
- On commence par assaisonner la pièce à mariner avec du sel et du poivre. Pour cette recette, j'ai choisi des pièces de bœuf.
- On épluche et on émince tous les légumes.
- Dans un récipient non métallique, on place la moitié des aromates émincés. On pose la pièce à mariner par-dessus, puis le reste des aromates. On recouvre avec le vin, le vinaigre et l'huile.
- On couvre le récipient avec du film alimentaire et on le place au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.
- J'ai profité de cette recette pour faire mijoter ma pièce de bœuf pendant 2h30 dans son jus de marinade.
NOTE : Cette marinade convient pour l'agneau, le porc ou le boeuf. Versez votre marinade au vin rouge et couvrir le reste de viande avec de l'eau. A la fin de la cuisson, salez à votre convenance. Saupoudrez de farine, salez, poivrez, fermez la cocotte et enfournez. Versez la marinade dans une casserole et.
Prenez ces concepts de recettes Marinade au vin rouge et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Marinade au vin rouge recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
