La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tortellis à la crème de parmesan de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tortellis à la crème de parmesan! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tortellis à la crème de parmesan tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Utilisation 5 oeufs
- Fournir 500 g d'épinards
- Vous devez vous préparer 250 g brousse de brebis
- Préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Vous devez vous préparer 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Vous avez besoin Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Utilisation Poivre
- Utilisation 50 cl crème liquide
- Fournir 75 g parmesan râpé
Tortellis à la crème de parmesan pas à pas :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tortellis à la crème de parmesan et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
