Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel :
- Utilisation 3 pommes
- Vous avez besoin 60 g farine de soja
- Vous devez vous préparer 60 g fructose en poudre ou sucrant de votre choix
- Préparer 130 g tofu soyeux
- Vous devez vous préparer 75 ml lait végétal
- Vous devez vous préparer 25 g purée d'amande (ou de la magarine)
- Utilisation 1 CAC de cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1 vingtaine demi-noix de pécan
- Utilisation Pour le caramel
- Utilisation 250 g fructose
- Utilisation 50 g d'eau
- Utilisation 125 g crème liquide à l'amande (ou soja)
- Vous devez vous préparer 1 pincée de fleur de sel
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajoutez le beurre fondu refroidi puis les noix hachées. Rajoutez la farine tamisée, la levure et la cannelle. Dans une jatte, mélangez le beurre en pommade avec la cassonade et le sucre vanillé puis ajoutez les oeufs entiers, la farine, le sel et la liqueur de noix.
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez et râpez les pommes. Dans un saladier, fouettez le tofu soyeux préalablement égoutté, avec le lait d'amande, le sucre et la purée d'amande. Ajoutez les pommes râpées, la cannelle, ainsi que la farine et mélangez soigneusement. Huilez un moule à patisserie et versez-y la préparation. Disposez sur le dessus les noix de pécan et faites cuire à four chaud 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparez le caramel en mettant le fructose et l'eau dans une casserole. Faites cuire à feu moyen, sans remuer, même si la tentation est grande de touiller un peu comme ça avec la cuillère. Lorsque le caramel prend une jolie couleur, arrêtez la cuisson en versant la crème d'amande, tout en fouettant. Faites attention aux projections !
- Remettez à cuire 1 à 2 minutes, pour le faire épaissir. Ajoutez la fleur de sel, remuez et c'est prêt. A la sortie du four, laissez refroidir un peu le gâteau sur une grille. Faîtes attention, ce gâteau est très mou lorsqu'il est chaud et pourrait vite se disloquer. Une fois tiède, dégustez nappé de caramel.
Hachez les noix et versez-les dans la préparation. Gâteau moelleux pommes, noix de pécan et caramel végétal Sans gluten Sans lait Sans oeuf Végétalien. proposé par Dans la cuisine de Gin. Ajoutez les œufs un à un, mélangez de nouveau. Incorporez la farine et la levure tamisées, mélangez. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
