La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan :
- Vous devez vous préparer 4 poireaux
- Utilisation 1 fenouil
- Vous avez besoin 1 petit bouquet de thym
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe graines de moutarde
- Vous avez besoin 10 cl vin blanc
- Utilisation 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 cuillères à café ras El hanout
- Fournir Sel poivre
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Utilisation 80 g parmesan
- Fournir 200 g tomates cerises (du jardin pour moi)
Recette gratin de fenouils à la tomate par Bencina. Saler et poivrer (saler très peu car le parmesan va s'en charger). Mélanger bien et déposer les poireaux à la crème dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Coupez les extrémités des poireaux et les feuilles vertes abîmées, fendez-les en deux jusqu'au milieu de la partie blanche, lavez-les soigneusement dans plusieurs eaux, puis mettez-les en botte et ficelez-les.
Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan instructions :
- Détacher les feuilles du fenouil les laver ôter les extrémités des poireaux et les premières feuilles les inciser en croix bien les laver éplucher ail et oignon
- Faire chauffer l huile hacher grossièrement l ail et l oignon les faire blondir avec le thym et les graines de moutarde ajouter le vin blanc laisser réduire à feu doux
- Couper le fenouil en morceaux et les poireaux en rondelles ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter le bouillon le ras el hanout sel poivre mélanger de nouveau cuire à feu doux 20 minutes
- Ôter le thym ajouter la crème bien mélanger
- Ajouter la moitié du parmesan mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser les légumes dans un plat à gratin ajouter les tomates cerises saupoudrer du restant de parmesan
- Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Fenouil à la Provençale, aux tomates et fines herbes. Un gratin de fenouil aux tomates et fines herbes, pour accompagner viandes ou poissons.. La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Disposez les bulbes dans un plat à gratin, face plate au fond.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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