La plupart des gens ont abandonné nid de pâque chocolat praliné à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nid de pâque chocolat praliné! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire nid de pâque chocolat praliné tue avoir besoin 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de nid de pâque chocolat praliné :
- Utilisation Génoise
- Vous devez vous préparer 20 g beurre mou
- Préparer 100 g farine
- Utilisation 4 oeufs
- Fournir 110 g sucre
- Utilisation 40 g cacao amer
- Préparer 1 c à soupe de levure
- Utilisation 25 g grand Marnier
- Vous devez vous préparer Crème chocolat/praline
- Vous avez besoin 300 g crème liquide 30% très froide
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat au lait
- Préparer 200 g chocolat praliné
- Utilisation Glaçage chocolat
- Fournir 200 g crème liquide 30% très froide
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
Nid de pâque chocolat praliné pas à pas :
- La genoise: préchauffer le four à 180°. Beurrer le moule. Fouetter les œufs et le sucre, puis ajouter le beurre mou. Ajouter tout le reste des ingredients et melanger avec une Maryse pour ne pas faire retomber la pâte. Faire cuire 18 min à 180°
- La crème : mettre la crème dans le bol à robot et fouetter pour faire de la crème monté, puis la mettre au frigo. Faire fondre le chocolat au lait et praline, puis les mélanger dans la crème monté. Mettre à température ambiante
- Le glaçage : faire chauffer la crème puis ajouter les morceaux de chocolat
- Le montage : couper la genoise en deux horizontalement, mettre la crème dedans(en garder pour le décor). Refermer le gâteau en 2. Mettre le gâteau sur une grille et mettre le glaçage dessus. Il doit recouvrir le dessus et les côtés. Laisser au frais 30 min pour refroidir le glaçage. Pour le décor, mettre le reste de la crème dans une poche à douille et décorer votre gâteau
- Conseil: mettez vos crème bien au frais avant de la monté pour ne pas faire une pâte une peu comme du beurre
- Conseil 2: couper et monter votre gâteau avant de préparer votre glaçage. Préparer votre glaçage au dernier moment pour qu il soir bien lisse et liquide
- Bonne appétit et joyeuse pâque 😊
Prenez ces Nid de pâque chocolat praliné idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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