Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Saumon au four au vin blanc recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir saumon au four au vin blanc en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon au four au vin blanc :
- Vous devez vous préparer 2 Pavé de saumon bio
- Préparer 2 gros Poivrons
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 cuillères à soupe miel
- Vous avez besoin 3 branches de thym frais
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
- Fournir 5 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Préparer 1 petit citron Bio
- Utilisation 1 verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux
Ecraser les câpres et les poser sur le saumon (facultatif). La meilleure recette de Pavé de saumon à la crème de vin blanc! Le saumon est poché avec des oignons, des carottes, du céleri et du vin. Le coton fromage l'empêche de trop cuire.
Saumon au four au vin blanc instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive
- Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé
- Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^
- Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse.
- Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur.
- Bon appétit !!! 😘
Accompagner d'asperges fraîches et d'une sauce hollandaise pour cette recette délicate et savoureuse. Ingrédients: saumon,bacon,Blini,vin blanc sec (préférez du Bourgogne),vinaigre de vin,échalote,jaune d'oeuf,beurre. Retirer le saumon de la marinade et bien l'égoutter. Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ingrédients: saumon,citron jaune,vin blanc,oignon grelots avec le vert,huile d'olive,poivre,sel,câpres (facultatif).
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Saumon au four au vin blanc recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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