Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Galette à la crème d’amande recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire galette à la crème d’amande en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette à la crème d’amande :
- Vous devez vous préparer 2 patons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletée du commerce
- Préparer 120 g beurre très mou
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 bouchon de rhum
- Vous devez vous préparer Arôme amande amère
- Utilisation 130 g poudred’amande
- Préparer Dorure
- Préparer 1 jaune d’oeuf
- Utilisation 1 oeuf
Galette à la crème d’amande instructions :
- Dans un cul de poule à l'aide d'un fouet, mélangez le beurre mou pour l'assouplir. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vous n'obtiendrez pas une pâte homogène. Ajoutez le sucre, le rhum, la poudre d'amande et l'arôme tout en mélangeant.
- Pas de panique, il reste des morceaux de beurre ce n'est pas grave,ça fondra à la cuisson. Réservez votre préparation dans une poche à douille.
- Etalez la pâte et détaillez un cercle. à l'aide d'un pinceau humidifier tout le tour de la pâte afin de faire adhérer le deuxième disque.
- Déposez votre préparation au centre et insérez la fève. Recouvrir du deuxième disque de pâte en soudant les bords.
- La dorure se fait en 2 fois. et 20min de repos au frais entre chacune d'elles.
- Rayez la galette à l'aide d'un couteau. et faire 3-4 trous avec un cure dent afin que la vapeur puisse s'échapper lors de la cuisson. Mettre votre galette au congélateur le temps de préchauffer votre four.
- Préchauffez votre four à 205°C.
- Enfournez 25min.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Galette à la crème d’amande, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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