Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner chorba frik de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chorba frik! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire chorba frik tue avoir besoin 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chorba frik :
- Préparer 200 g viande de mouton
- Vous devez vous préparer 200 g viande hachée
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 tomate
- Fournir 1 poignet de coriande
- Vous avez besoin 1 branche de mente
- Vous devez vous préparer 1 bâtonner de cannelle
- Fournir 5 c.à.s d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 1/2 c.à.s de beurre
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de tomate concentrée
- Utilisation 1/2 c.à.s de sel
- Utilisation 1/2 c.à.s de paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 c.à.c poivre noir
- Utilisation 1 c.à.c de gingembre
- Fournir 1 c.à.c de curry
- Préparer 1/2 c.à.c de curcuma
- Utilisation 1/2 c.à.c de cumin
- Préparer 1/2 c.à.c de piment fort en poudre
- Vous devez vous préparer 2 L d'eau
- Utilisation 1 petite carotte
- Utilisation 1 petite courgette
- Préparer 1 petite pomme de terre
Chorba Frik served with Borek is commonly eaten during Ramadan after breaking the fast with three dates and fermented milk but i can eat this frequently all year round! Une soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Chorba frik ou jari est une soupe algérienne traditionnelle au blé vert concassé qui se présente en grains que l'on nomme "frik".
Chorba frik pas à pas :
- Versé l'huile et le beurre, découpé et broyer la tomate, l'oignon, l'ail et mettez les dans la marmite avec les morceaux de viandes, la tomate concentrés et les epices
- Mais de préférence dans une marmite en terre cuite
- Rajouter la coriande haché
- Versé le blé (frik) et 1/2 verre d'eau lessez mijoter 5 min à feu doux
- Ajoutez la totalité de l'eau et le bâtonner de cannelle et la branche de menthe, laissez cuire 50min à feu moyen
- Et 1/4 d'heure avant d'éteindre mettez les boulettes de viande hachée et pour sa préparation aller voir ma recette en cliquant sur mon profil
- Ajouter de la menthe sec en poudre et des pétales de coriandes
C'est couramment la soupe que je prépare pendant le mois du ramadan. Recette de la chorba frik traditionnelle algérienne. La chorba frik est une délicieuse soupe typiquement algérienne. Soupe Number One! 🙂 C'est de "TRES" loin la plus populaire des soupes. Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d'où le Soupe algérienne au blé vert concassé et au poulet Cette chorba est LA soupe de mon enfance.
Depuis que vous avez revu la recette Chorba frik et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Chorba frik recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
