La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Génoise aux fraises recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire génoise aux fraises tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de génoise aux fraises :
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
- Utilisation 250 ml lait
- Fournir 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 30 g farine
- Préparer 1 sachet de sucre vanille
- Préparer Génoise
- Utilisation 4 oeufs
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Préparer 120 g farine
- Vous devez vous préparer Chantilly
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière
- Préparer 1 sachet de sucre vanille
- Fournir 3 cas de sucre
Le temps des fraises est finalement arrivé, on en profite pour se sucrer le bec comme il se doit! Préparez tous les ingrédients à portée de main. Pour le montage :Lavez et coupez les fraises en fines tranches. Découpez la génoise dans le sens de la.
Génoise aux fraises instructions :
- Commencer par préparer la crème pâtissière : dans une casserole, faire bouillir, à feu doux, le lait et le sucre vanille. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la Maïzena.
- Quand le lait est bouillant, le verser en 3 fois sur les jaunes d'oeufs. Remettre dans la casserole sur feu doux, mélanger constamment jusqu'à épaississement.
- Filmer au contact et réserver au frais. On attaque la génoise : monter les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. blanchir les jaunes et le sucre, puis ajouter la farine.
- Ajouter les blancs en 3 fois, et enfourner 10/15min à 180 degrés.
- Préparer la Chantilly, dans le robot battre la crème et le sucre vanille, quand la Chantilly commence à monter, ajouter le sucre progressivement et laisser jusqu'à obtention d'une Chantilly bien ferme. (Désolé j'ai oublié de prendre les photos)
- Une fois la génoise refroidis, la découper en deux, déposer les fraises, la crème pâtissière remettre la génoise, pocher la Chantilly et décoré avec quelques fraises
Garnir le dessus avec des fraises. Servir immédiatement ou mettre au réfrigérateur quelques heures. Préparation de la génoise aux fraises: Couper le fond de génoise en deux abaisses carrées d'égale épaisseur. Faire bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce que de petites bulles se forment. génoise minute aux fraises, génoise minute, génoise aux fraises, dessert. Préparez le coulis de fraise : mixez les fraises lavées avec le sucre et le jus de citron.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Génoise aux fraises, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Génoise aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
