Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane
Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez avoir galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane :
  1. Utilisation 2 pâtes feuilletées
  2. Utilisation Frangipane :
  3. Vous devez vous préparer 70 gr d'amandes moulues
  4. Vous devez vous préparer 70 gr beurre
  5. Utilisation 70 gr sucre en poudre
  6. Préparer Crème pâtissière :
  7. Fournir A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;
  8. Vous avez besoin 50 cl lait
  9. Vous devez vous préparer 100 gr sucre
  10. Vous devez vous préparer 3 jaunes d'oeufs
  11. Vous avez besoin 50 gr farine
  12. Vous devez vous préparer vanille ou fleur d'oranger
Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane instructions :
  1. Crème pâtissière :Mélangez les jaunes avec le sucre. Fouettez jusqu'à que le mélange blanchisse.Ajoutez la farine et mélangez avec les oeufs et le sucre. Rajoutez 1/2 verre de lait. - Mettez à chauffer le lait. Lorsque le lait est tiède, rajoutez le mélange oeufs/farine/sucre/lait. - Grattez l'intérieur d'une gousse de vanille et incorporez. - Mélangez au fouet jusqu'à ébullition. - A ce moment là, votre crème sera épaisse et vous pouvez arrêter la cuisson. Ajoutez la fleur d'oranger, laissez refroidir.
  2. Frangipane: A la fourchette, écrasez le beurre ramolli avec les 2 autres ingrédients. Mélangez bien;
  3. Le montage: Mélangez la frangipane à la crème pâtissière. Etalez les 2 pâtes. Posez le mélange sur l'une d'elle, n'oubliez pas la fève.
  4. Posez le second disque dessus. Soudez les bords avec de l'eau et appuyez avec une fourchette. Dessinez des motifs ou pas.Badigeonnez au jaune d'oeuf. Enfournez à 200° pendant 30mn.

Prenez ces concepts de recettes Galette des rois crème pâtissière à la fleur d'oranger et frangipane et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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