La plupart des gens n’osent pas cuisiner la crème pâtissière à la vanille de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de la crème pâtissière à la vanille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir la crème pâtissière à la vanille en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la crème pâtissière à la vanille :
- Préparer 500 g lait
- Utilisation 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 40 g poudre à crème (ou 20g de farine et 20g de maïzena)
- Vous avez besoin 2 oeufs entiers
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1/2 gousse vanille (ou une pointe de couteau de vanille en poudre)
La crème pâtissière à la vanille pas à pas :
- Mettre à bouillir le lait avec le sucre. Pendant que le lait chauffe, mélanger dans un récipient assez grand les oeufs, le jaune et la poudre à crème.
- Lorsque le lait est à ébullition, en verser une partie sur le mélange oeufs, poudre à crème. Remuer et remettre l'ensemble dans la casserole tout en remuant.
- Sur feu moyen, sans cesser de remuer, porter la crème de nouveau à ébullition. Lorsque la crème bout, la cuire pendant 1 min 30 afin de pasteuriser les oeufs.
- Retirer du gaz, débarrasser sur une plaque. Refroidir rapidement (soit au réfrigérateur, soit au congélateur (attention de ne pas congeler la crème)
- Fouetter avant utilisation
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces La crème pâtissière à la vanille recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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