La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆ , nous espérons que vous aimerez il.
À faire ☆verrines façon bavarois à la fraise☆ tue avoir besoin 20 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ☆verrines façon bavarois à la fraise☆ :
- Vous avez besoin Pour la génoise :
- Préparer œufs
- Préparer sucre en poudre
- Fournir sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin farine
- Utilisation Maïzena
- Préparer sachet de levure
- Préparer p de sel
- Utilisation Pour le coulis de Fraise :
- Fournir fraises
- Vous avez besoin demi de citron
- Vous avez besoin sucre en poudre
- Vous devez vous préparer feuilles de gélatine
- Préparer Pour la crème :
- Fournir Fromage blanc à 0% MG
- Utilisation crème liquide à 15 % MG
- Vous avez besoin sachet de Chantifix (facultatif)
- Vous devez vous préparer sucre en poudre
- Utilisation à c d’extrait de vanille
- Vous avez besoin pincée de sel
☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆ instructions :
- Préparer la génoise : - - Préchauffer le four à 175°C - - Séparer les blancs des jaunes d'oeufs - - Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide
- Dans une saladier, mélanger les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine, la Maïzena et la levure. Mélanger
- Monter les blancs en neige ferme avec le sel et incorporer en tiers à la préparation
- Verser la préparation sur une plaque en silicone et cuire environ 15 minutes
- Faire le coulis de fraises : - - Laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le jus de citron, ajouter le sucre et mixer de nouveau - - Mettre le coulis à bouillir dans une casserole, puis ajouter 2 feuilles de gélatine essorées, réserver
- Préparer la crème : - Battre le fromage blanc au fouet électrique pendant 3 min à grande vitesse afin de l'aérer
- Incorporer la crème liquide et fouetter en chantilly, incorporer le sachet de Chantifix
- Ajouter le sucre, le lait et l'extrait de vanille
- Incorporer le coulis de fraises en mélangeant délicatement
- Montage : - - Emporte-piècer et insérer un disque de génoise par verrine - - Répartir la mousse aux fraises sur la génoise - - Terminer par le coulis de fraise refroidi et réserver au frais minimum 4h
- Déguster 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette ☆Verrines façon Bavarois à la Fraise☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
