En général, les gens n’osent pas cuisiner choux a la crème car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de choux a la crème! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire choux a la crème tue avoir besoin 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de choux a la crème :
- Utilisation Pâte à choux :
- Vous devez vous préparer 60 g d'eau
- Vous avez besoin 60 g lait
- Vous avez besoin 55 g beurre
- Préparer 110 g d'oeuf battu
- Vous avez besoin 65 g farine
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 1 pincée de Sucre
- Préparer Craquelin:
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation 60 g farine
- Fournir 60 g Sucre roux
- Vous avez besoin La crème pâtissière :
- Utilisation 500 g lait
- Vous avez besoin 50 g farine
- Fournir 2 œuf complet
- Vous devez vous préparer 2 jeune d'œuf
- Vous devez vous préparer 70 g Sucre
- Vous devez vous préparer 10 g Sucre vanille
- Utilisation Crème montée :
- Vous devez vous préparer 200 g crème liquide
- Utilisation 130 g mascarpone
- Préparer 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Vous devez vous préparer 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème pas à pas :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Choux a la crème recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
