La plupart des gens n’osent pas cuisiner figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka :
- Fournir 8 figues fraîches,
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel de printemps,
- Fournir 1 grosse meringue de votre artisan boulanger,
- Utilisation 3 jaunes d’œuf,
- Préparer 40 cl lait,
- Préparer 40 gr sucre,
- Fournir 1 cuillère à soupe Maïzena,
- Vous devez vous préparer 15 cl crème fraîche liquide,
- Vous devez vous préparer 20 gr sucre glace,
- Préparer 1 peu de fève tonka râpée (facultatif)
- Vous devez vous préparer Recette:
Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka instructions :
- Commencer par préparer le crème pâtissière, séparer les blancs des jaunes d’œufs, faire chauffer les 40 cl de lait, Ajouter 40 gr de sucre et la cuillère a soupe de maïzena dans les jaunes et battre jusqu’à ce que les jaunes blanchissent.
- Une fois le lait chaud, verser le lait dans le mélange œufs sucre pour bien délayer, puis mettre sur le feu et cuire en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à épaississement de la crème, retirer la crème du feu et mettre un film alimentaire en contact avec la crème pâtissière pour éviter la formation d’une peau à la surface de celle-ci et mettre au réfrigérateur.
- Monter une chantilly avec la crème fraîche liquide les 20 gr de sucre glace, pas besoin de trop de sucre ici la chantilly apporte la douceur et pas la touche sucrée !! une fois montée râper un peu de fève de tonka si vous en avez !!
- Inciser les figues en 4 sur la parties supérieures puis faire les cuire quelques minutes avec une cuillère à soupe de miel de printemps.
- Dresser votre dessert !!
- Dans une assiette mettre une cuillère généreuse de crème pâtissière, poser deux figues rôties par assiette, concasser la meringue de votre boulanger et déposer quelques morceaux dans l’assiette, mettre deux cuillerées de chantilly puis avec une petite cuillère disposer quelques gouttes du jus de cuisson des figues et pourquoi pas râper un peu de zeste de citron vert pour apporter une touche de couleur !!
- Alors elle est pas hyper facile ma recette!!! Bon appétit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Figues fraîches rôties au miel, éclats de meringue, crème pâtissière et chantilly tonka, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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